【食レポ】福岡空港の“おなじみ”の味が、名前を変えてリニューアル！本格博多ラーメンの『屋台ラーメン玉龍』へ！

福岡空港の改修工事が始まる前。レストランフロアにあった『とんこつラーメン屋台』というお店をご存じでしょうか。旅行客でいつもにぎわっていて、私も旅行帰りの空港で食事をするときは、よく使わせてもらっていました。

そのお店が、改修工事によって閉店。そしてリニューアルしてラーメン滑走路にオープンしたのが、『屋台ラーメン玉龍』なんです！

以前のお店は、昔懐かしいあっさり豚骨だったんですが、今はどうなっているのでしょうか…楽しみです！

お店の外観

福岡空港国内線のラーメン滑走路にある、とてもシンプルなお店です。

お店に入ると、まず大きな提灯！屋台の雰囲気を大切にしていますね。

中にはカウンター席とテーブル席が。かなり広くて開店も早いので、少しくらい並んでいてもすぐに入れそうです。

私がお店に行ったときはちょうどお昼時で、お店の外には5～6名のお客さん。でも3分ほどで席に案内されました♪

ベースの玉龍ラーメンのほか、明太子や角煮、味玉などトッピング系もたくさん。チャーハンや餃子などのサイドメニューはもちろん、お酒とおつまみも豊富です！

今回は人気の味玉ラーメンにしてみました♪

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屋台ラーメン玉龍

注文から数分でラーメンが到着！トッピングはシンプルで、チャーシューときくらげ、ネギ、そして味玉です。スープはクリーミーな白濁で、臭みは抑えめ。でも豚骨の香りはしっかりと漂ってきます♪

まずはスープをいただいてみます。

……お、おいしい！

味もリニューアルされていました！

以前は割とあっさり系のラーメンでしたが、お店がリニューアルしてからはどちらかというと旨味がギュッと詰まったこってり系のイメージ。豚骨と一緒に野菜を煮込んでいるのか、深みのあるおいしさです。

味は濃厚ながらも、脂のイヤなこってり感はありません。パンチのあるラーメンを求める方だけでなく、女性やお子さんでも食べやすいラーメンだと思います！

麺はラー麦を使った細麺です。今回は固めで注文しました。

食感はしっかりめの噛み応え。まさに王道の博多ラーメンです。最初はスープの豚骨が香り、麺を噛むうちに小麦の旨味が広がる。バランスも最高です♪

そしてこちらが味玉。とってもいい感じにとろーっと仕上げられています！味もしっかり染みていて、豚骨ラーメンの箸休めにピッタリ♪

卓上には辛子高菜と紅ショウガが。半分くらい食べ進めたら、味変えです。

実はこの高菜、ちょっとわかりにくいかもしれませんが、明太子が入っているんです！
高菜の味の中に明太の風味が加わって、ラーメンにいつもとは違うアクセントが。プチプチとした食感も特徴的です♪

空港にはいろんなラーメンがありますが、ベーシックでおいしい“屋台の味”を楽しもうと思ったら、『屋台ラーメン玉龍』がオススメです！

住所	〒812-0003 福岡県福岡市博多区大字下臼井７６７−１国内線ターミナルビル 3F
電話番号	092-612-3188
営業時間	10時00分～21時00分
定休日	なし
アクセス	博多駅から電車で10分程度
駐車場	あり　有料のみ
Instagram	＃屋台ラーメン玉龍