【食レポ】中洲の「一蘭」総本店は屋台風！？24時間営業なので、お酒の〆にもピッタリ！

今回は中洲にある「一蘭」の総本店へ行ってきました！

日本だけでなく、アメリカやアジアでも店舗展開をしている一蘭ですが、この総本店は本社になります。豪華な店構えがひときわ目立っています。

とんこつラーメンといえば、とんこつ独特の臭み、風味が特徴ですが、一蘭のとんこつラーメンはスッキリしていて、臭みが苦手な方でも食べやすいラーメンです。

福岡へ観光に行く際にはぜひ食べてもらいたいラーメンです！

店舗外観

中洲川端駅から天神方面に歩いて1分ほど。ビルに『一蘭』と大きく幕が飾られていて、見た目も派手なので分かりやすいですね♪

店舗は1階と2階に分かれていて、2階は他店舗と同じく『味集中カウンター』のお店になっています。

今回は1階の店舗へ。1階はテーブル席とカウンター席が並んでおり、カウンターは屋台をイメージしたような作りになっています。結構お洒落です♪

注文の仕方は他店舗と同じ。まずはオーダー用紙に〇をつけていきます。

2分もしないうちにラーメンが来ました！

おいしそう！

普段は『赤い秘伝のたれ』を基本の量しか入れないのですが、今回は3倍入れてみました。予想以上に多かったような気もします…。

一蘭のラーメンの特徴は、何と言っても臭みがないスープでしょう。

とんこつラーメン特有の臭みが苦手な方も多いと思いますが、一蘭の場合は嫌な臭みがまったくなく、スッキリと食べられます。全国で人気があるのも、食べやすいからかもしれませんね♪

また麺にもこだわっていて、天候や湿度によって水分量を変えているとのこと…。

さすがです。

ちなみにこちらが『赤い秘伝のたれ』3倍の量を溶いたスープです。

ラーメンの上にあるとかなり辛そうに見えましたが、溶いてみるとそこまで赤くはなりません。
辛いのが好きな方にはちょうどいい辛さだと思います！

最初の麺を食べ終わる直前に注文した半替え玉が届きました！量は、ラーメンの器と比べてみるとこんな感じ。
お手頃な量なので、「もうちょっと食べたいけど、1玉は多いかも…」という方にはちょうどいいかもしれません。

ちなみに今回行った1階の屋台風のお店は、なんと24時間営業！
場所的にも、中洲で飲んだあとの〆にちょうどいいですね♪

住所	〒810-0801 福岡県福岡市博多区中洲５丁目３−２
電話番号	092-262-0433
営業時間	24時間営業
定休日	なし
アクセス	博多駅から空港地下鉄線へ乗り換え、中州川端で下車し徒歩3分。天神駅からは徒歩7分
駐車場	あり　（近隣有料パーキングのみ）
Instagram	#一蘭総本店
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