【食レポ】博多担々麺の元祖ともいえる『有吉商店』豚骨ラーメンと担々麺の、奇跡の出会い。

今回は『博多担々麺有吉商店』へ行きました！

実は天神・博多界隈には担々麺屋さんがたくさんあります。豚骨や鶏ガラをベースにした博多流の担々麺は、この有吉商店の店長さんが、以前店長として働いていたお店『博多担々麺まるみや』で編み出したのだとか。

まさに『元祖』の味が楽しめるお店です！

店舗の外観

天神駅から徒歩5分程度の場所にあり、天神でショッピングをしたときに立ち寄りやすい場所にあります。

1階はカウンターのみ。有名人のサインもたくさん貼られていました！

2階にはテーブル席もあるようなので、グループで来店の際はぜひ2階へ！

担々麺はもちろん、豚骨ラーメンや醤油ラーメン、ちゃんぽん、焼めしなどメニューも豊富です。

担々麺は基本の『博多担々麺』以外にも、辛く和えたネギが乗った『辛ネギ担々麺』やたっぷり野菜が乗った『ヘルシー担々麺』、味噌のコクがプラスされた『味噌担々麺』など好みに合わせて選べます♪

今回は、担々麺にラー油で和えた辛ネギをトッピングした『辛ネギ担々麺』を注文してみました！

おいしそう！

担々麺ならではのゴマの香りがふわっと立ち昇ってくるんですが、その奥に豚骨の主張もしっかりとあります。これが博多担々麺！

食べてみると、思った以上にベースの豚骨スープのインパクトがあります。普通の担々麺よりもガツンとした味わいで斬新です♪

辛みもちょうどいい感じで、ネギの香ばしさが担々麺にぴったり。ネギには火が通されていないので、シャキシャキとした食感がアクセントになっています！

麺は中太の縮れ麺。担々麺のスープに良く絡みます。食感もモッチリしていて、博多でベーシックな細麺とはまた違うおいしさがありますね！

中華料理店や担々麺屋さんで替え玉は見たことがありませんが、この有吉商店は『博多』担々麺のお店。さすが博多というだけあって替え玉もできます！

テーブルには唐辛子やニンニク、酢なども置かれていたので、自分流にアレンジして食べるのもまた楽しそう！

ちなみに夜は自家製のおつまみと一緒にお酒も楽しめるようです。ちょっと飲んで、〆に担々麺を、というのもアリですね♪

住所	〒810-0004 福岡県福岡市中央区渡辺通１丁目８−１８
電話番号	092-724-5675
営業時間	11時30分～3時00分
定休日	なし
アクセス	天神駅から徒歩5分。
駐車場	なし
公式サイト	有吉商店[公式サイト]
Instagram	#有吉商店
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