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【食レポ】八幡の新たな名店!九州では珍しい旭川ラーメン『なまら食堂』へ!

なまら食堂

実は天神や大名、そして博多駅周辺などに意外とあるのが、北海道系のラーメン。醤油や味噌、塩など、豚骨とはまた違った味わいが特徴です。

一昔前は、福岡では豚骨ラーメン以外なかなか受け入れられなかったのですが、最近は様々なジャンルのラーメン屋がひしめき合っています。

そして今回は福岡市を出て、八幡にある『旭川らーめん なまら食堂』へ!“旭川ラーメン”というジャンルは福岡では見たことがありません。新しい味わいを求めて、ランチタイムを終えた14時くらいにお邪魔しました♪

 

 

お店の外観

なまら食堂

外観は結構しぶめ。『酒処』の提灯が下がっているところを見ると、夜はお酒も楽しめるみたいですね!

 

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店内の雰囲気

なまら食堂

店内はテーブル2択と、カウンターが10席ほど。落ち着いた雰囲気で、シンプルながらもおしゃれです♪

やっぱりお酒も楽しめるみたいで、棚にはたくさんのキープボトルが並んでいます。

 

メニュー

なまら食堂

こちらがメニュー。旭川ラーメンといえば醤油ラーメンのイメージですが、味噌ラーメンや塩ラーメンも頂けるみたいです。ラーメン以外にも、ざんぎ(唐揚げ)やミニげそ丼などのサイドメニューも気になります!

今回は初来店ということで、オーソドックスな“正油ラーメン”と、ざんぎ3個を注文してみました!

 

なまら食堂

なまら食堂

ちなみにこちらは居酒屋メニュー。夜は一品料理やお刺身など、お酒に合うおつまみが頂けるみたいです。

北海道産の魚介類もあるので、お刺身で一杯やったあとに、〆でラーメンを頂く…という楽しみ方もよさそうです♪

 

醤油なのに、出汁は豚骨。あっさりとコクのバランスが絶妙。

なまら食堂

こちらがラーメン!醤油ラーメンなのでもっとあっさり系の透き通ったスープを想像していたのですが、豚骨ラーメンを思わせるかのような色合い、そして香りです。

実は旭川ラーメンは、豚骨をベースに、鶏ガラや魚介、野菜などで出汁を取っているそうです。様々な素材のエキスが出ているからこそ、スープがこんな深みのある色合いになるんですね。

 

なまら食堂

まずはスープから。

…おいしい!豚骨ともまた違う、いろんな味わいが混ざった風味です!確かに醤油のコクは感じますし、あっさり感もあります。

でも、香りや味わいは豚骨・鶏ガラ・魚介のいい所が出ていて、とにかく完成度が高い。あっさりさとコク深さのバランスが絶妙です。

 

なまら食堂

面は中太のちぢれ麺ですね!

豚骨ラーメンの細麺はぷつぷつと切れるような食感が特徴ですが、この中太麺はもっちりとした噛み応えがすごい。香りや風味が豊かなスープとの相性も抜群です!

 

なまら食堂

チャーシューは、よ~く煮込まれたバラ肉です。風味や香りが強めのスープに負けないように、味付けはしっかりめ。タレの中にお肉のうまみもしっかり残っています!

 

なまら食堂

ラーメンを食べ進めていると、ざんぎがやってきました!揚げたてであっつあつのざんぎです!

レモンを絞って一口かじると、肉汁がじゅわっと出てきます。鶏肉の旨味とタレの美味しさ、両方が相まってめちゃくちゃ美味しい!

ラーメンにも合いますが、ご飯が欲しくなりますね♪

 

ということでラーメンもざんぎも完食して、大満足でした♪旭川ラーメンは福岡であまり見ないジャンルなので、八幡にお越しの際はぜひ訪れてみてください!

機会があれば夜にもお邪魔して、北海道産の魚介類も頂いてみたいですね!

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旭川ラーメン なまら食堂の詳細・アクセス

住所 〒805-0061 福岡県北九州市八幡東区西本町4丁目13−18 ナンバーワンビル 1F
電話番号 093-661-7780
営業時間 11:00~15:30
17:00〜22:00
(L.O21:30)
定休日 月曜日
アクセス 電車:JR八幡駅から徒歩5分
駐車場 無し
近隣にコインパーキングあり
公式サイト なし
Instagram #旭川ラーメン なまら食堂


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